Les cocktails à base de rhums agricoles de Guadeloupe
Parmi les principaux cocktails à base de rhum agricole blanc, ambré ou vieux de Guadeloupe, on peut citer :
- Cuba Libre :
- 6 cl de rhum blanc agricole
- 4 cl de jus citron vert
- 15 cl de cola
- Daiquiri:
- 4/7 de rhum blanc agricole
- 2/7 de jus de citron
- 1/7 de sucre de canne
- Grog :
- 1 trait de sucre de canne
- 5 cl de rhum blanc agricole
- 5 cl d'eau chaude
- 1 rondelle de citron
- Mai Tai :
- 3 cl de rhum blanc agricole
- 3 cl de rhum ambré
- 3 cl de triple sec (giffard, cointreau, grand marnier)
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- 1 cl de jus de citrons verts
- 1.5 cl de jus d'orange
- 1.5 cl de sirop d'orgeat
- Mojito :
- Une dizaine de feuilles de menthe verte
- 5 cl de rhum blanc agricole
- 1/2 citron vert en morceaux
- 2 cuillères à café de sucre de canne roux en poudre
- Eau gazeuse ou champagne ou limonade
- Quelques gouttes d'angostura
- Glaçons
- Piña colada :
- 5 cl de rhum blanc agricole
- 10 cl de jus d'ananas
- 4 cl de crème de noix de coco
- 5 glaçons
- Une pincé de cannelle
- Une pincé de muscade
- Ti-punch :
- 5 cl de rhum blanc agricole
- 3 cuillères à soupe de sucre de canne ou 2 cl de sirop de sucre de canne
- 1 tranche de citron vert
- Ocean breeze :
- 1 mesure de rhum blanc agricole de Guadeloupe
- 1 mesure d'amaretto
- 1/2 mesure de curaçao bleu
- 1/2 mesure de jus d'ananas
- Blue Hawaii :
- 4 mesures de rhum blanc agricole de Guadeloupe
- 2 mesures de curaçao bleu
- 4 mesures de lait de coco
- 8 mesures de jus d'ananas
source Wikipedia